- Escrito por: SHS
- Categoría: NACIONAL
Ciudad de México, 16 de octubre de 2025.- El consumo de carne en el país aumentó 4.6% en el último año, así lo revela el reporte mensual del Consejo Mexicano de la Carne.
En el periodo entre enero y agosto de 2025 el consumo total de carne entre las familias mexicanas sumó 7 millones 313 mil 666 toneladas, 4.6 por ciento más respecto al mismo periodo del año pasado.
Dicho incremento se registra a pesar de que, de acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), los cárnicos se encuentran entre los productos que más influyen en la inflación.
Foto: Pinterest
Carne gringa
La mala noticia es que uno de cada cuatro kilos de carne que se consume en México es importada, principalmente de Estados Unidos.
Alonso Fernández Flores, presidente de la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (ANETIF), indicó que la carne mexicana es de alta calidad y señaló que la industria cárnica se encuentra en un estado de crecimiento, aportando un 2.3 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB) nacional a través de 439 empresas activas.
Abundó que en México hay más de 500 marcas comerciales de productos cárnicos, 820 autorizaciones de exportación a través de 161 establecimientos TIF y que envían mercancía a 60 países.
Foto_ Fundación Española del Corazón
La carne aporta beneficios como proteínas de alta calidad, hierro y vitamina B12, cruciales para la energía y la salud del sistema nervioso. Sin embargo, su consumo excesivo de carne roja y procesada se asocia con desventajas como un mayor riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer colorrectal, diabetes y obesidad. La producción de carne también genera un impacto ambiental significativo debido al uso de recursos y las emisiones de gases de efecto invernadero.
La carne más consumida en México es el pollo, seguida por la de cerdo y luego la de res. Los mexicanos consumen aproximadamente 38 kilogramos de pollo al año por persona, mientras que la carne de cerdo y res tienen consumos anuales de alrededor de 20 y 15 kilogramos por persona, respectivamente.
Consumo de carne en México
Pollo: Es la carne más popular y consumida en el país, representa el 41% del consumo total de carne.
Cerdo: Se ubica en segundo lugar, con un consumo cercano a los 20 kilogramos por persona al año.
Res: Es la tercera carne más consumida en México, con una ingesta de aproximadamente 15 kilogramos por persona al año.
Redacción
- Escrito por: Informativo Mexiquense
- Categoría: NACIONAL
- Era conocido por ocasionalmente dedicarse a la venta de productos en la zona de Tepito
Un giro crucial ha ocurrido en el caso del asesinato del abogado David Cohen Sacal, atacado a tiros el pasado lunes en las inmediaciones del Poder Judicial de la Ciudad de México. Héctor “N”, uno de los presuntos participantes en el crimen y quien resultó herido por un oficial durante el ataque, ha sido dado de alta del hospital y, de inmediato, se cumplió una orden de aprehensión en su contra por el delito de homicidio calificado.
La noticia fue reportada por el periodista Carlos Jiménez, confirmando que el joven ya está a disposición de las autoridades. Aunque la Fiscalía General de Justicia de la Ciudad de México (FGJCDMX) no ha revelado su destino final, su traslado marca el inicio formal de su proceso judicial por un crimen que conmocionó a la capital.
¿Quién es Héctor “N” y qué confesó tras su detención?
Identificado inicialmente como menor de edad, la FGJCDMX logró comprobar que Héctor “N” en realidad tiene 18 años. Su prontuario judicial ya incluye al menos dos detenciones previas por delitos como venta de drogas y robo. Además, era conocido por ocasionalmente dedicarse a la venta de productos en la zona de Tepito, en la alcaldía Cuauhtémoc.
En sus primeras declaraciones ante las autoridades, el joven reveló detalles escalofriantes del encargo:
- Aseguró que fue contratado específicamente para perpetrar la agresión a cambio de un pago de 30 mil pesos.
- Afirmó que desconocía por completo la identidad de la víctima, el abogado David Cohen Sacal, y los motivos detrás del asesinato.
- Sostuvo que fue contactado en Tepito para llevar a cabo el ataque.
A pesar de la información obtenida, las autoridades han señalado que hasta el momento no han podido vincular formalmente al detenido con ninguna estructura delictiva organizada.
¿Qué se sabe sobre la participación de otros implicados en el crimen?
El asesinato del abogado David Cohen se produjo tras recibir un impacto de bala en la cabeza, y aunque fue trasladado de emergencia para recibir atención médica, su muerte se confirmó la madrugada del martes 14 de octubre. Las investigaciones de la Fiscalía apuntan a la participación de al menos dos personas.
La titular de la FGJCDMX, Bertha Alcalde Luján, confirmó la participación dual en el homicidio durante una conferencia de prensa en la que estuvo acompañada por la jefa de Gobierno, Clara Brugada Molina: "Tenemos ya diversas líneas de investigación, sabemos que participaron dos personas en el homicidio”, declaró la fiscal capitalina.
El segundo implicado fue identificado como Donovan “N”. Según la información proporcionada por el titular de la Secretaría de Seguridad y Protección Ciudadana, Pablo Vázquez Camacho, este sujeto también fue detenido y ya se encuentra a disposición de la Fiscalía capitalina para que rinda su declaración y se inicie su proceso legal.
¿Cuándo fue detenido formalmente Héctor “N”?
El Registro Nacional de Detenciones (RND) detalla que la aprehensión de Héctor “N” se formalizó a las 4:30 de la mañana del lunes 13 de octubre, inmediatamente después del ataque, mientras era atendido por la herida de bala recibida.
En el informe oficial, el joven es descrito como una persona morena, delgada, de cabello corto y sin tatuajes. Tras recibir el alta médica en el hospital donde fue atendido, las autoridades de la FGJCDMX procedieron a ejecutar la orden de aprehensión por el delito de homicidio calificado, un paso fundamental para llevarlo ante un juez y esclarecer por completo los motivos y autores intelectuales de este crimen.
- Escrito por: SHS
- Categoría: NACIONAL
- La empresa inicia con presentaciones grandes y refuerza su mercadotecnia responsable
Ciudad de México, octubre de 2025. En un esfuerzo por promover hábitos de consumo más saludables, Coca-Cola México anunció su compromiso de reducir el 30% de las calorías en sus productos, comenzando con las presentaciones más grandes. Esta medida forma parte de una estrategia integral que busca migrar hacia opciones bajas en calorías, sin alterar el sabor característico de la marca.
Reducción escalonada y metas claras
Durante su participación en un evento público, Roberto Campa Cifrián, director de Asuntos Corporativos de FEMSA, detalló que la reducción será escalonada y que en un plazo máximo de un año, el 70% del volumen comercializado en México tendrá 30% menos calorías.
“Haremos un esfuerzo para que el refresco icónico contenga una menor cantidad de calorías por mililitro, sin modificar su sabor”, afirmó Campa Cifrián.
Promoción de productos bajos en calorías
Coca-Cola también se comprometió a priorizar la promoción de sus versiones sin azúcar o bajas en calorías, colaborando con distribuidores, canales comerciales y autoridades para que los precios de las bebidas sin calorías sean menores que los de sus equivalentes con azúcar.
“Queremos que el consumidor tome mejores decisiones, y que las opciones más saludables sean también más accesibles”, señaló el directivo.
Mercadotecnia responsable y enfoque familiar
Como parte de sus nuevas políticas de comunicación, Coca-Cola anunció que:
- No incluirá niños ni menores de 16 años en su publicidad
- Se enfocará en presentaciones mayores a un litro, dirigidas al consumo familiar
- Eliminará la publicidad directa de la presentación de tres litros
- Incluirá Coca-Cola Zero en todas las promociones asociadas a la Copa del Mundo 2026
- Mejorará la presentación visual de Coca-Cola sin azúcar para hacerla más atractiva
Estas acciones buscan reforzar el compromiso de la marca con la salud pública, especialmente en el contexto de los retos que enfrenta México en materia de obesidad y diabetes.
- Escrito por: SHS
- Categoría: NACIONAL
- El dictamen será revisado por el Senado en medio de críticas sobre su impacto en derechos constitucionales
Ciudad de México, 15 de octubre de 2025.- En una sesión que se extendió hasta la madrugada del 15 de octubre, la Cámara de Diputados aprobó la reforma a la Ley de Amparo con 322 votos a favor, 128 en contra y 3 abstenciones. El debate se centró en el artículo transitorio que define cómo se aplicará la nueva ley a los juicios en curso.
¿Qué cambia con la reforma?
La versión original del dictamen proponía que todos los procesos abiertos continuaran bajo la ley anterior. Sin embargo, a propuesta del diputado Hugo Eric Flores (Morena), se modificó para que solo las etapas ya concluidas mantengan la normatividad previa. Los actos procesales pendientes se regirán por la nueva Ley de Amparo.
Flores argumentó que esta aplicación inmediata no viola derechos constitucionales, ya que se trata de derecho procesal, el cual es de orden público. Según su postura, la reforma respeta los actos consumados y derechos adquiridos, en concordancia con el artículo 14 de la Constitución mexicana.
Juicios de amparo: doble marco jurídico
Con esta modificación, los juicios en trámite se regirán por dos marcos legales: lo ya realizado bajo la ley anterior y las etapas futuras bajo la nueva legislación. Esta medida busca agilizar procesos judiciales y mejorar la capacidad del Estado para ejecutar cobros fiscales.
Impacto fiscal y judicial: cifras alarmantes
Durante la discusión, el senador Ricardo Monreal presentó datos sobre la duración de los juicios de nulidad y su efecto en las finanzas públicas. Señaló que existen más de 100 mil millones de pesos en créditos fiscales pendientes, y que los procesos pueden tardar entre 16 y 22 años en resolverse.
Monreal afirmó que solo el 0.5% de los créditos fiscales se cobran efectivamente, mientras que el 95% de los deudores evitan el pago mediante litigios prolongados. La reforma busca cerrar estas brechas, especialmente en casos relacionados con lavado de dinero, evasión fiscal y delincuencia organizada.
Críticas de la oposición
La oposición, encabezada por el diputado Federico Döring (PAN), calificó la reforma como una amenaza al derecho de amparo. Acusó que la modificación beneficia a figuras cercanas a Morena y debilita el principal mecanismo de defensa jurídica frente a abusos de autoridad.
Döring denunció que la nueva ley favorece a funcionarios con propiedades irregulares y excluye a quienes podrían necesitar protección legal en el futuro. En tribuna, afirmó que la justicia queda “en manos del Rasputín de la justicia”, en referencia al exministro Arturo Zaldívar.
Próximos pasos legislativos
El dictamen será turnado al Senado de la República para su análisis y posible aprobación definitiva. Se espera que este miércoles continúe el debate como parte central de la agenda legislativa.
- Escrito por: Informativo Mexiquense
- Categoría: NACIONAL
- El cambio busca modernizar la identificación y reforzar la seguridad en todos los procesos gubernamentales, financieros y sociales.
México ha marcado un hito histórico en la identificación ciudadana con la implementación de la CURP biométrica, la nueva identidad oficial que reemplazará a la versión tradicional. Este documento de vanguardia integra datos personales con biométricos intransferibles como fotografía, huellas digitales, escaneo de iris y firma electrónica, elevando significativamente los estándares de seguridad y dificultando la falsificación.
El programa piloto inició en la Ciudad de México, el Estado de México y Veracruz, donde los ciudadanos ya pueden acudir a los módulos del RENAPO o al Registro Civil para obtenerla. A partir del 16 de octubre de 2025, el trámite estará disponible a nivel nacional. Es crucial que los ciudadanos tomen nota: aunque la CURP tradicional seguirá siendo válida hasta febrero de 2026, la nueva versión será obligatoria a partir de esa fecha para la realización de cualquier trámite oficial en el país.
Este cambio no solo busca modernizar la identificación, sino también reforzar la seguridad en todos los procesos gubernamentales, financieros y sociales.
¿En qué trámites y servicios es indispensable contar con la CURP biométrica?
La nueva CURP biométrica está siendo rápidamente adoptada en múltiples sectores como un estándar de seguridad e identidad. Su obligatoriedad se extiende a una amplia gama de procedimientos, tanto públicos como privados:
- Validación de identidad digital: Para acceder a plataformas gubernamentales, servicios digitales privados, aplicaciones de banca y fintechs.
- Servicios de salud: Necesaria para la identificación en consultas médicas y la verificación de historiales clínicos en instituciones públicas y privadas.
- Trámites financieros: Requerida para la apertura de cuentas bancarias, contratación de productos financieros y validación de identidad en plataformas digitales.
- Procesos migratorios: Indispensable para procedimientos de residencia, naturalización y regularización de extranjeros.
- Programas sociales: Se exige en la inscripción a apoyos del Bienestar, pensiones y subsidios federales o estatales.
- Procesos educativos: Solicitada para inscripciones escolares, así como para becas y otros apoyos estudiantiles.
- Procedimientos judiciales: Permite la identificación de víctimas, testigos, imputados y personal participante en procesos legales.
- Trámites civiles: Necesaria para matrimonios y la obtención de cédulas o títulos profesionales.
¿Qué documentos se requieren y dónde puedo tramitar la nueva identificación oficial?
El trámite para obtener la CURP biométrica es gratuito y se ha diseñado para ser accesible en varias dependencias oficiales. Para iniciar el proceso, los ciudadanos deben presentar los siguientes requisitos:
- Acta de nacimiento certificada.
- Identificación oficial vigente (INE o pasaporte).
- CURP tradicional.
- Comprobante de domicilio reciente.
- Correo electrónico activo.
En el caso de menores de edad, los padres o tutores deberán llevar sus propios documentos de identificación para comprobar la filiación.
La nueva identidad biométrica puede tramitarse en:
- Módulos del RENAPO.
- Registro Civil.
- Aplicación Llave CDMX (solo para residentes de la Ciudad de México y bajo autorización previa de uso de datos biométricos).
¿Hasta cuándo puedo usar mi CURP tradicional y a partir de cuándo es obligatoria la biométrica?
La transición de la CURP tradicional a la biométrica está claramente definida por las autoridades mexicanas para permitir que la población se adapte al cambio sin interrupciones mayores:
- La CURP tradicional seguirá siendo válida hasta febrero de 2026.
- A partir de febrero de 2026, la CURP biométrica será obligatoria para cualquier trámite oficial o proceso que requiera la identificación ciudadana.
Esta fecha límite implica que todas las instituciones públicas y privadas del país deberán haber actualizado sus sistemas para aceptar el nuevo estándar de seguridad. El gobierno ha dado un plazo suficiente para que la ciudadanía complete el trámite, marcando un paso decisivo en la modernización de la identificación en México.